こんにちは、日向自動車学校の黒木です。

嫁さんが知り合いから『にんにく』を頂きました。

手作りの『黒にんにく』です。

今までも何回か頂いているのですが、それまで黒にんにくの存在は知っていました

が食べたことはなかったです。

イメージとしては強烈な匂いを想像していたのですがニンニク特有の臭いはなく、

甘い匂いです。

味も甘く臭みもないです。

刺身と一緒に食べましたが、美味しかったです。

これで晩酌が進み、飲む量が増えそうです。