こんにちは、日向自動車学校の黒木です。

今日は、「秋分の日」お彼岸です。

お彼岸のお供えと聞いて、一番にひらめくのは「ぼた餅」と「おはぎ」の

２つのどちらかではないでしょうか。

「ぼた餅」と「おはぎ」正しいのはどっち？というような話題が、よく

テレビでも取り上げられますが、呼び方が違うだけで、もち米とうるち米と

あんこで作られた同じ食べ物のようです。

春に咲く「牡丹（ぼたん）」と秋に咲く「萩（はぎ）」からきているそう

です。

春彼岸では、牡丹の花にみたてて「ぼた（牡丹）餅」といい、こしあんで

包むのが一般的です。

秋彼岸では、小豆餡の色を萩の花の色にみたてて「おはぎ（萩）」と

呼び粒あんで包むそうです。

長いこと食べていませんが、機会があったら食べてみようかなと思い

ます。